Ножик для резки мяса 16 см, Ikon, Wuesthof

Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 58
Угол заточки (гр.): 20
Материал рукояти: темное дерево (African Blackwood)

Ножик для проф сервирования стола. Владея длинноватым и узким лезвием, он позволяет при помощи единственного движения получить ровненький и осторожный надрез. Прекрасно подходит для нарезания горячего, мяса птицы и фруктов.

Кованые ножики Wuesthof Ikon с ручками из темного африканского дерева, известного собственной шикарной мелкоячеистой древесной породой насыщенного цвета, обеспечивают наибольший комфорт и безопасность во время работы. Благодаря тому, что ножики Wuesthof Ikon выкованы из одного кусочка высокоуглеродистой нержавеющей стали, они владеют завышенной прочностью и долгим сроком службы.