Набор ножей серии RAN, сантоку 16,5 см, универсальный 12 см, точилка, YAXELL

В наборе:

Ножик Сантоку 16,5 см
Ножик универсальный 12 см
Точилка

Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 61
Угол заточки (гр.): 15
Материал рукояти: Микарта (Canvas-Micarta)

Ножики серии RAN состоят из 69 слоев дамасской стали. В производстве этих ножей применяется сталь VG-10, включая добавки ванадия, кобальта и молибдена. Лезвия имеют прекрасный дамасский узор, устойчивы к коррозии и долгое время остаются наточенными. Ножики этой серии имеют черную пластиковую ручку из слоев льняного холста и смолы. Этот материал крепкий и долговременный.

Компания YAXELL ведет свою деятельность с 1932 года и на сегодня представляет собой одну из наистарейших японских школ по изготовлению ножей. Благодаря собственной качественной продукции, заслужившей гигантскую популярность посреди поваров, компания YAXELL заходит в пятерку самых узнаваемых производителей ножей в мире. Изделия марки YAXELL – это сочетание известного японского свойства, эргономичного дизайна и разумной цены.