Архивы рубрики ‘Обвалочные ножи’

Нож для снятия мяса с кости 81445132, 13 см, серия Premier Plus, F. Dick

Описание продукта Ножик для снятия мяса с кости 81445132, 13 см, серия Premier Plus, F.Dick Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 54-56Угол заточки (гр.): 20Материал рукояти: ABS-Пластик Длина лезвия : 13 смМарка стали – Молибден-ванадиевая сталь X50CrMo50 Ножики Premier Plus. Кухонные ножики, кованые из цельного кусочка стали, равновесные и эргономичные, – это ножики номер один для [...]

Нож для снятия мяса с кости 140 мм, TWIN Profection, Zwilling

Описание продукта Ножик для снятия мяса с кости 140 мм, TWIN Profection, Zwilling Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58Угол заточки (гр.): 20Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен) Особенное назначение этого узкого и крепкого ножика – нарезание стейков либо другого мяса. Наличие узенького лезвия и изогнутая режущая кромка обеспечивают легкое и аккуратное отделение мякоти мяса от кости.